金虫草当归炖鸭

原料

鸭肉: 400克, 金虫草: 20克左右, 当归: 一小片, 姜: 2片, 香叶: 一片

步骤

1将斩断的鸭肉放入冷水锅中烧开,焯烫

2用凉水冲洗干净

3金虫草清洗干净即可

4将所有材料放入电压力锅中

5加入适量的水,按“肉/鸡”键煮熟

6打开加点盐和鸡精(不加也成)即可,炖出来的汤色泽金黄,美味可口

小技巧

1、给孩子和老人食用的汤,当归不要放太多,一片即可 2、放香叶可以让汤品味道更香 3、如果你的金虫草品质较好的话,只要像舞这样清洗下即可,不要再浸泡了哈


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