羊羊的尖椒木耳炒鸡蛋

原料

尖椒: 少量, 木耳: 适量, 鸡蛋: 适量, 火腿: 少量, 黄瓜: 少量, 盐: 少量, 味精: 少量, 料酒: 少量, 姜沫: 少量, 蚝油: 少量, 生抽: 少量

步骤

1木耳洗净 拿清水泡开 大概20分钟左右

2黄瓜 尖椒 切片 备用

3火腿切块 备用

4鸡蛋里加入少量料酒 味精 盐 顺着一个方向打匀

5热油 姜沫爆香 加鸡蛋炒至固态 乘出备用 再热油 大火炒木耳和尖椒 加入蚝油 加入火腿 黄瓜 炒至出锅

小技巧

口水已流一地 找纸去了


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