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原料
葱1根: , 蒜2头,其中一头做成蒜泥放麻酱里: , 姜片适量: , 各种时蔬,蘑菇,丸子: , 王家渡麻辣烫底料一袋儿: , 花椒适量: , 六必居芝麻酱一瓶: , 豆瓣酱适量:
步骤
1所有的你想吃的菜处理干净,备用
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2炒底料的东西备好
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3锅热放油,比炒菜的油多一些。自己酌情!然后放葱姜蒜花椒炒香
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4放王家渡麻辣烫底料,2/3袋,因为我先放的豆瓣酱,放多了
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5放水,锅开了,放食材
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6按食材的易熟程度的先后顺序放
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7然后再调麻酱~我放了一大半的六必居麻酱,放两块酱豆腐,放生抽,海鲜酱油,盐,矿泉水,把麻酱拌好
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8然后麻辣烫也熟了,乘出来,享用吧
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小技巧
菜一定煮熟呦