原料

菠菜: 超市里看着顺眼的买一把， 香菜: 比菠菜略少些，香菜控就随心所欲吧， 茶干: 三两片， 酒鬼花生米: 任意一小把， 糖: 1勺量， 醋: 4-5勺量， 盐: 1勺量， 生抽: 2-3勺量， 麻油: 1-2勺量

步骤

1菠菜，香菜洗净，去根，同时烧些开水

2坐锅烧水，烫菠菜，同时另倒些开水加盐，涮香菜，起到消毒卫生的作用

3香菜切碎，菠菜先用手挤掉水，也切碎，视情况可以再挤掉些水分。

4茶干切细丝，如果你和我一样刀工差，就也切碎吧，以上这些切的越碎越入味，加油。最后把花生也随便切一切，不要成整瓣就可以了。

5把大家都放进大碗里，先随便拌一拌，彼此熟悉下，然后依次放入白糖，醋，生抽，第一下别放太猛，拌一会尝尝再看着办。最后来点麻油，收工。

61如果你重口，再额外放盐放辣放榴莲，我就不参与了 2如果你有追求，可以找个杯子啥的，把菜装进去压实，再扣到盘子上，做个造型 3在很多种干子里，茶干味道最搭，对，就是开袋即食，居家旅游必备的那种