对虾: 五只， 马苏里拉芝士: 五十克， 白葡萄酒: 适量， 鲜迷迭香: 适量， 黑胡椒（研磨）: 适量， 海盐: 适量， 蒜末: 适量
1虾对半剪开，不能剪短，挑掉虾线之后晾干水分
2虾用白葡萄酒，海盐，蒜沫，黑胡椒沫腌制二十分钟
3马苏里拉芝士擦成丝，或者可以直接买丝状芝士
4烤箱预热260度，虾进烤箱烤12分钟，出炉前3分钟在融化的芝士上撒上迷迭香沫，三分钟后出炉
5出炉，大快朵颐