冬去春来,虽然南方不下雪,但可以想像北方绒绒的雪景是多么的浪漫,柔软的白雪造就了一个软绵绵的世界,在白雪的温柔抚慰下一切都没有了棱角,就连空气也好像变得可爱起来。3月份,冬去春来,乍暖还寒。雪融之后,土地露出点点生机,绿芽、红花、黄蕊都急不及待争相显现初春的端誽。在这个季节里,我忽然来了兴致想做一款点题的小点心,于是在这个周末的中午,筹备了一下就动手了。冰冷的手揉搓著温暖的糯米粉团的感觉,真的好好哦!^_^
糯米粉,菩提干,糖水,椰蓉,绿茶粉,3色QQ糖
1.把融化了的白糖水倒进糯米粉,揉成软度适中的粉团。 2.把菩提干放进面团中做馅。 3.QQ糖切成小小的粒状。 4.发挥创意,也可以放进QQ糖做馅哦! 5.做完白色的汤圆后,把剩下的粉团加进绿茶粉和一小汤匙清水。 6.把绿茶粉和面团用力搓均匀。 7.做成两种汤圆。 8.把汤圆放进沸水中煮熟。(浮起即熟) 9.汤圆煮好后,捞起马上放进椰蓉里均匀沾上椰蓉,滚多几次可以粘得更细密。 10.最后放上QQ糖碎粒装饰。