卷心菜: 若干， 香蕉（熟透）: 一根， 鸡蛋: 1个， 有什么放什么: ， 味极鲜: 若干
1香蕉捣碎加水，卷心菜切丝，越细越好。
2卷心菜裹香蕉泥，平底锅中火慢煎。
3煎至出水香蕉味慢慢溢出加味极鲜几滴，继续煎。搁乱七八糟的菜，快熟的时候打一个鸡蛋利用余温闷熟。
1没有用面粉糊来增加卷心菜的粘稠度改用香蕉会有意想不到的效果，香蕉在煎的过程中水分蒸发在后期会形成类似于焦糖的东西。 2这道菜一定要用勺子挖著吃啊！！！香蕉焦糖天然酱料配卷心菜柔韧的口感好吃到飞起来！ 3鸡蛋溏心闷两分钟刚好！加了味极鲜可以增加口感的丰富性！和吃荔枝蘸酱油是一个道理啦～