简易蘑菇培根烩饭

原料

培根: 一片, 蘑菇(中等个头): 3~4个, 白酱: 适量(一人份约三大勺), 剩米饭(硬饭最佳): 一碗, 洋葱(小个): 半个(可不加), 百里香: 装饰用, 牛奶: 100ml, 盐: 适量, 黑胡椒: 适量

步骤

1洋葱切末,蘑菇切片,培根切成小方丁。其中蘑菇可以选两三片形状优美的留下,培根也可以留两片。

2不要菜籽油不要花生油不要猪油不要菠萝油…反正橄榄油葵花籽油什么的你自己选嘛,又不是我次啦~热锅倒油,加洋葱的先下洋葱,开始变透明了就下培根丁!差不多培根出油后下蘑菇片~

3菜的部分熟软之后下米饭,用铲子稍稍压一压,受热自然分开啦!挖白酱下去!倒牛奶下去!盐和胡椒在哪里!进行充分搅拌的时候像魔法师呢!煮一小会儿收到汁液浓稠。

4撒上芝士粉,当然你可以不撒,就出锅吧~ (・ω・)ノ

5还记得留下来形状优美的蘑菇和培根么,平底锅煎至焦脆来装饰下。 “完全不会看不出这是蘑菇培根饭了呢!!” 好烦,还有百里香,加点绿色更好下饭嘛! (我还用过芹菜叶,还是西芹ಠ_ಠ

6把你的手机拿出来!咔嚓!

小技巧

粒粒分明的硬饭更好吃哦!加多多的芝士粉更好吃哦!


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