原料

三文鱼: ， 橄榄油: ， 柠檬汁: ， 盐: ， 胡椒粉: ， 白酒:

步骤

1三文鱼切片。

2用盐丶白酒丶胡椒粉适量加柠檬汁腌制三文鱼片10分钟。

3热锅下橄榄油若干，改小火。

4用小火煎制三文鱼片到表面微焦。