原料
巧克力: 8块(小个的那种)， 奶油: 100克， 吉利丁粉: 6克， 提子: 1个
步骤
1把吉利丁粉倒进一个容器中，加水后放进微波炉加热1分钟，取出放进一个装了冷水的大容器里冷却。
2把奶油打发，放一旁。(我的是不用打发的喷射稀奶油)
3把巧克力放进一个碗里，加点水，在放在有水的奶锅里加热至巧克力全融化。
4把融化好的巧克力倒进奶油里，这个时候奶油就变成糊状了，再加入吉利丁液，搅拌均匀。
5倒进一个甜品杯或玻璃杯里，放冰箱冷藏两个小时就可以取出来吃了。
小技巧
建议用喷射稀奶油，打发奶油比较难控制。
