洋葱: ， 姜: ， 蒜: ， 芹菜: ， 莴笋: ， 花椒八角: ， 蚝油: ， 蚕豆酱: ， 豆芽: ， 蘑菇:
1鲜虾去虾线，洗净，放料酒、姜末、盐腌制十来分钟
2配料
3配菜一
4配菜二
5下油锅炒香配料，按个人口味加少许花椒八角，倒入焖锅（我用的是小火锅）
6依次在焖锅中加入配菜
7200度加热五分钟。调制配料：蚝油八勺，豆瓣酱三勺，糖一勺，或者再继续添加家中能加的其它酱料
8加入2/3调料，摆入虾子，继续加热五分钟，再加入余下的调料，继续低温加热五分钟～～～OK啦～～～