原料

土豆: 个， 洋葱: 个， 肉末: 克

步骤

1洋葱切碎 葱白葱花切好备用

2土豆洗净切条 用清水洗去表面淀粉 再浸泡一会 沥干备用

3热锅

4热锅倒油

5倒入洋葱丁 葱白 翻炒

6炒出香味后 倒入剁碎好的肉末 倒入一点点料酒

7翻炒一会后加入土豆

8翻炒一会 加入孜然粉和生抽 继续翻炒

9倒入适量的水  一点盐 等待汤汁沸腾

10等汤汁沸腾后加入葱花 翻炒一下

11装盘