鲍鱼: 8个， 小刀: 1把， 蒜蓉: 适量， 葱花: 适量， 糖: 适量， 生抽: 适量， 干辣椒碎: 适量， 黑胡椒: 适量
1鲍鱼的处理步骤——首先刷洗外壳，其次是表面，然后用小刀慢慢划开，
2壳厚一点的朝上划开，
3划开后去除黑色的那个内脏，然后再用小刀划开刀尖指着的部位，
4用手挤出牙子，
5就是这么一个小东西，
6用刀切出纹路，
7就是这样，
8摆盘，
9蒜末，香葱平底锅煸出香味，加入生抽，糖，黑胡椒调味，喜欢吃辣的放一点辣椒碎，分别放在鲍鱼上，水开后入锅大火蒸6-8分钟即可享用美味！