五花肉: 300g， 马蹄: 3个， 芝麻: 少许， 云吞皮: 500g， 鸡粉: 少许， 淀粉: 10g， 花生油: 适量， 酱油: 少许
1五花肉用水冲洗干净，切成片，剁碎。
2将马蹄去皮，切碎，放入肉碎中。
3加入淀粉、花生油、芝麻、鸡粉、酱油搅拌均匀，备用。
4水烧开后放入包好的云吞，煮至云吞浮上水面即可。也可以加入面和菜，就成云吞面了。
包云吞肉不能放太多，不然煮的过程中会散开。