原料
鸡蛋: 1只， 烤肠: 1根， 速冻手抓饼皮: 1张， 蒜蓉辣椒酱: 少量， 芝麻酱: 少量， 叉烧酱: 少量， 肉松: 少量， 蔬菜: 适量
步骤
1准备好食材，饼皮我是刚从冷的里拿出来的，平底锅小火加热，少许油，加热1-2分钟后放上速冻饼皮，待饼皮化开后，用铲子按压它，让饼皮更大一点，我是用的披萨铲刀压的。按压并煎熟，饼皮会蓬松高起，翻面继续煎。等饼皮熟后取出，先放到盘子里。
2煎鸡蛋煎烤肠，鸡蛋不要翻面煎，我是把蛋黄戳破的，但是保留一些流黄。把刚刚煎好的饼皮放在蛋上，煎10-20秒，翻面。
3把调好的酱抹在有鸡蛋的一面，放上酱黄瓜，烤肠，肉松，关火。此时饼皮已煎至酥脆，有一点点掉渣。
4卷好后放入袋中，香喷喷。
5我还给自己温了碗牛奶，渣都掉在碗里了。
6酱我是用的这三个，每个各一勺，调好的样子就不拍给大家看了，像?，哈哈。大家可以根据自己喜好来，酱瓜是因为家里没有蔬菜，只好用这个代替了，还好口味不错…… 觉得外面的手抓饼不健康，就自己动手做吧
小技巧
全程小火，饼皮不需要解冻，否则变得软烂不好掌控。
