原料

凉粉: 1块， 黄瓜: 1根， 韭菜: 2两， 干辣椒: 3颗， 醋: 适量， 盐: 适量， 大蒜: 2瓣

步骤

1将买来的凉粉放在水龙头下冲洗干净，菜刀冲水后将凉粉切成小块备用。

2大蒜剥好洗干净，捣成泥。

3韭菜剥好，洗净后切成末。

4干辣椒切成段。

5酱黄瓜去皮洗干净，切成丝。

6上油锅，开火，放入蒜泥、切好的干辣椒。

7接着放入凉粉，然后放入切好的韭菜。

8五分钟后，放入适量的醋、盐。

9最后放入黄瓜丝。

10透心凉出锅了。