凉粉: 1块， 黄瓜: 1根， 韭菜: 2两， 干辣椒: 3颗， 醋: 适量， 盐: 适量， 大蒜: 2瓣
1将买来的凉粉放在水龙头下冲洗干净，菜刀冲水后将凉粉切成小块备用。
2大蒜剥好洗干净，捣成泥。
3韭菜剥好，洗净后切成末。
4干辣椒切成段。
5酱黄瓜去皮洗干净，切成丝。
6上油锅，开火，放入蒜泥、切好的干辣椒。
7接着放入凉粉，然后放入切好的韭菜。
8五分钟后，放入适量的醋、盐。
9最后放入黄瓜丝。
10透心凉出锅了。
