全脂牛奶350毫升，鸡蛋2个，面包片8-7片，黄油，肉桂粉，葡萄干，黄糖，鲜奶油（就是没有打发的液体状）50毫升
1。面包7-8片切掉四边硬边，一面涂黄油，对角切成三角型 2。烤盘里先涂黄油，铺上步骤1里的面包，一般会铺上两层。铺完一层需要洒上肉桂粉还有葡萄干，分量依据个人口味。（P。s 涂黄油的那面朝上） 3。牛奶需要热一下，最好在炉子上加热，不可以烧开，加入鲜奶油搅拌。 4。鸡蛋同黄糖一起打散，需要打到鸡蛋起浓密的白色泡沫。 5。步骤3 倒入步骤4 里打好的鸡蛋里，搅拌均匀 6。将步骤5里搅拌好的液体倒入步骤2的烤盆里，放30分钟。 7。烤箱180度预热，烤30分钟
基本上表面那层面包出现棕色就可以了，时间其实根据各家烤箱不同而定。我家烤箱功力可能不够，所以我烤了40分钟。 糖味根据个人口味，最后吃的时候如果加一点打发的鲜奶油口感会更加好。 这个量估计可以够4-5个人吃