黄油: 50g， 奶粉: 90g， 抹茶（用的若竹）: 6g， 棉花糖: 150g， 杏仁碎: 50g
1提前秤好所有的材料，抹茶和奶粉混合均匀
2请使用不粘锅，放入黄油，开火溶化
3放入棉花糖，换低火熔化
4一定要有耐心，慢慢翻着融化，高火容易焦
5加入奶粉和杏仁，慢慢翻炒
6确保混合均匀
7放入不粘烤盘里，也可以垫一张油纸，整形
要想棉花糖做的硬实一点，在棉花糖彻底融化之后可以延长时间继续搅拌，为的是使作出的牛轧糖更加硬实，不软塌塌的