棉花糖: 180克， 黄油: 50克， 奶粉: 120克， 花生碎: 约200克，可根据实际情况定
1根据菜谱重量要求，称好各种食材
2全程开小火，将黄油放入平底锅中熬制化开
3在熬制好的黄油中加入棉花糖熬制，期间注意翻拌，直至完全融化
4加入花生碎，搅拌均匀
5再加入奶粉，搅拌均匀即可
6倒入吸油纸上，对折吸油纸在其上用擀面杖擀平，整好形。
7冷却（夏天可以放冰箱）后，切成大小一致的条状。
8用糯米纸和糖纸包好，美味的牛扎糖就搞定了
1.全程熬制要注意火候，一定要最小火?； 2.冷却可以放冰箱，也可以等自然变凉； 3.花生碎可以用其他坚果代替做成其他口味的牛仔糖