中筋面粉: ， 酵母: ， 牛奶: ， 水: ， 盐: ， 葱: ， 油:
1酵母放入40度左右温牛奶中活化，将面粉、一小撮盐混合，加入活化的酵母牛奶和温水，拌匀，把面粉揉成光滑的面团（手动揉10-15分钟），发酵至2倍大
2面团发酵时，准备葱花，加入盐、油，拌均
3面团排气，分成2等份，每份用擀面杖擀薄，铺上葱油
4卷成长条状
5切成小段
6每2小块叠起来，用筷子在中间压一下，扭成花卷样
7完成后放入蒸锅，盖上锅盖，继续室温发酵30分钟
830分钟后大火蒸15分钟
915分钟后，完成
10花卷和葱油饼，传统早餐