芝士焗薯蓉

原料

红薯: 一根, 马苏里拉奶酪: 随意, 培根: 随意, 玉米粒: 随意, 豌豆粒: 随意

步骤

1红薯煮熟,马苏里拉切成小丁,各种肠切丁,培根稍微炒一下,玉米粒、豌豆粒、西兰花焯熟

2将红薯晾凉到不烫手的地步,剥皮压成泥,将各种丁、大部分玉米粒、豌豆粒放入拌匀

3将拌匀的红薯泥放入容器里,放到一半的时候,铺一层马苏里拉,再继续放红薯泥,再在最上面铺一层厚厚的奶酪

4200度中层15分钟,烤到奶酪部分焦黄即可

5成品拿出来,点缀西兰花和玉米粒、豌豆粒


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