牛排: 1块， 土豆: 1个， 胡萝卜: 1小块， 盐: 适量， 黑胡椒: 适量， 牛奶或奶油: 适量， 黄油: 一块
1平底锅加热 放入黄油 待融化
2牛排事先用盐和黑胡椒腌半小时，我还加了一点红酒。 腌好的牛排放入平底锅大火煎三分钟，翻面转中火，再三分钟 观察颜色，每个人喜欢的熟度不一样，出锅放入盘里
3土豆泥的部分： 将土豆和胡萝卜去皮，直接放水里煮，待到筷子可以完全穿过，取出放入碗中，捣烂成泥，加入奶，盐，黑胡椒，调匀。
4蔬菜部分：任意蔬菜，炒熟或水煮，装盘。