芒果粒: ， 熟西米: ， 杨枝(可无): ， 芒果肉: 130g， 脂乳: 25g， 奶油: 25g， 奶油汽水: 30g， 水: 100g， 碎冰: 100g， 糖水: 15g
1西米的处理:西米煮熟后用水洗3-4次，确保西米不再黏黏糊糊的，再加入糖水，最好冷藏一个晚上，让西米喝够糖水，才有甜味。
2杨枝甘露的基底，最简单，最直接，最省时间，最省精力的方法就是把芒果肉，脂乳，奶油，奶油汽水，糖水，水，碎冰一起倒进搅拌机，最好搅拌3次，倒出，过滤。
3再把杨枝甘露的基底倒进碗里，在杨枝甘露基底上铺一层西米然后再放上芒果粒，再加杨枝(可无)