意大利蔬菜汤

原料

洋葱: 25g, 胡萝卜: 25g, 圆白菜: 25, 土豆: 25, 西芹: 25, 培根: 1片, 意大利面条: 30g, 鸡汤: 1000ml, 番茄酱: 50g, 白糖: 5g, 香叶: 1片, 蒜: 3瓣, 橄榄油: 20ml, 盐: 5g, 黑胡椒碎: 3g, 百里香: 5g

步骤

1准备好制作材料

2将所有蔬菜洗净,分别切成0.5cm左右的小片,培根也切成同样大小的小片;大蒜切末备用

3大火烧开锅里的水,将意大利面条放入锅中煮熟,捞出沥干水分,切成1cm的小段,待用

4锅中倒入橄榄油烧至七成热,放入培根、洋葱、和蒜末翻炒,加入百里香和香叶炒出香味,再加入胡萝卜、西芹、土豆和番茄酱翻炒均匀

5然后倒入鸡汤搅匀,盖上盖子转小火煮20分钟左右,加入意大利面

6放入盐、黑胡椒碎和白糖搅拌均匀即可出锅。搭配面包味道棒棒哒

小技巧

汤里可以根据自己的喜好加入不同的耐煮的蔬菜


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