葱: 一颗， 糯米: 150克， 猪肉: 500克， 姜: 4片， 鸡蛋: 1个， 盐: 10克， 生抽: 2勺， 白豆皮: 1张， 料酒: 2勺
1肉馅调入葱姜末料酒盐生抽拌匀顺时针上劲儿，挤肉丸
2泡糯米4小时左右去水放入盘子里方便挤好的肉丸滚上糯米。
3用白豆皮切成小方块垫底，如没有可使用胡萝卜。上锅蒸25分钟即可