刀切面: 个人食量， 黄豆: 一小把， 黄瓜: 半根， 白芝麻: 一撮， 盐: 适量， 糖: 适量， 冰块: 5~7块
1将泡好的黄豆煮至锅底无残水，晾凉
2将晾凉的熟黄豆打成豆浆
3将刀切面煮熟，过凉水轻搓去除面条表面淀粉
4黄瓜切丝
5将过凉水的面条沥出放入豆浆内，放入冰块，码上黄瓜丝，撒芝麻碎
6按个人口味放适量盐或砂糖，或者两者都放
三大天王里店主人用风扇吹凉豆浆，比冷藏的方式降温口感好，豆浆最好口感有点渣，这碗面配上泡菜最好吃