青椒: 5个， 料酒: 少许， 酱油: 少许， 糖: 少许
1取青椒五个，洗净。
2用小刀把青椒蒂去掉
3对半切开，控干水分
4锅烧热，加油，码好青椒，等到一面煎好后翻至另一面。
5倒入料酒，酱油按自己口味，加一勺糖，盖上锅盖，小火，收汁。
6装盘，新鲜出炉的虎皮青椒诞生啦！！！
料酒和酱油，糖按照自己的口味决定，不要放盐，因为酱油够咸了，味精我是不放的，如果家里做菜有放味精的，等关火后撒上一些再翻一下就可以了。