原料

猪肉: 200g， 南瓜: 400g， 豆角: 300g， 盐，胡椒粉，香油，葱花适量:

步骤

1猪肉切片，备用。

2南瓜去皮去籽，切片，可稍稍厚些。

3豆角去筋，切段。

小技巧

1 先炒肉和豆角，然后加水。          2 大火烧开后加南瓜，转小火炖煮。 3 肉和菜八分熟时，放入面片。如有丸子也可同时加入。 4 加盐，胡椒粉调味。 5 面片熟，淋香油，撒葱花，出锅。