蛋4个，糖100克，法芙娜无糖可可粉20克，低粉100克，欧德堡牛奶75ML，油25M，白醋几滴，小苏打粉1克
1.蛋黄加糖打散，加牛奶，油混合 2.筛入可可粉 3.筛入低粉和小苏打粉拌匀 4.蛋白加几滴白醋，打至粗泡 5.分3次加糖打至干性蛋白 6.先取1/3蛋白混合面糊，再全部混合均匀 7.入模 8.震出气泡 9.最下层，150度60分钟，立马倒扣，凉后脱模，分切2片，分别刷上酒糖液