原料

鸡: 只

步骤

1鸡腿切成块，首先腌制，料酒，青花椒粉，孜然粉，老抽，生抽，腌制二十分钟

2过油，反复过油两遍！

3炸金黄

4起油锅，放入葱姜蒜，青花椒，干辣椒二两切断放入，老抽，生抽，放入鸡，收汁即可！