原料

鸡蛋: 8， 鸭蛋: 4， 猪肉馅: 500左右

步骤

1打蛋

2勺上抹猪油，入蛋液，转动勺铺出蛋皮

3入猪肉。

4蛋皮折起

5完成。

小技巧

1. 我猪肉放的少，是为了多吃几个。爱肉的可以多放。 2. 但肉不可太多，会撑破皮。 3. 猪油抹完空勺不要太热，否则蛋皮多孔不好看 4. 蛋液浇入勺子后要匀速转动，蛋皮才能均匀。