原料

鸡蛋: 1只， 高筋粉: 200g， 熟黄豆粉: 10g， 全麦粉: 40g， 酵母: 3g， 鲜奶油: 120g， 牛奶: 20g， 糖: 18g， 盐: 3到4g， 黑芝麻: 15g， 白芝麻: 15g

步骤

1在面包机里依次放上牛奶淡奶油酵母三种粉盐糖鸡蛋，用生面团程序揉18到20分钟

2没揉出膜也不要紧，最后五分钟把芝麻放进去

3面团密封，25度左右发酵到一倍大即可

4先预热烤箱180度，面团排气，擀成一厘米厚的面片，用刀切成一条一条的，可以扭一扭，放在烤盘里

5180度烤18分钟左右即可，出炉后满屋飘香

小技巧

1.原方用的115g牛奶和25g黄油来揉面 2.没有熟黄豆粉可以换成等重量的全麦粉或者高筋粉 3.糖和盐也可以自行调节 4.原方是烤25分钟，但是我仅仅烤了20分钟左右，有一些就有一点点烤过了，所以时间还是要自行掌握