原料

红薯?: 2个（中等大小）， 即食燕麦: 适量

步骤

1熟的红薯切小块在碗里，碾成泥状。⚠️注意红薯最好要隔夜的，水分蒸发不会很粘。 （红薯一定要带皮，既然是减脂健康零食营养当然很重要，而且亲测不会影响口感）

2分次加入燕麦，适量。达到红薯泥不会很稀就OK了。

3将泥捏成饼干状，均匀放到铺了油纸的烤盘。烤箱180度预热，放入烤箱，大约40分钟。

小技巧

如果很厚，口感就是外酥里嫩。如果很薄，就是薄饼的口感。