原料

鲫鱼: 二条， 粉葛: 250克， 姜片: 六片， 盐: 适量， 葱花香菜段: 适量

步骤

1粉葛去皮切块备用

2鲫鱼去内脏洗净，上锅加适量油，两面煎到金黄色

3把所有食材放入炖盅，加入适量矿泉水，炖二个小时，加入适量盐。

4香菜葱花可以不放，本人喜欢放，放入这个是北方做法。