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原料
鸡胸肉: , 鸡蛋: , 燕麦片/面包糠: , 黑胡椒: , 盐: , 辣椒粉(根据个人口味而定): , 料酒:
步骤
1又一块完美的洗净净的鸡胸?
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2切块儿 加入料酒&黑胡椒&盐进行腌制 喜欢辣的(比如我)再加一些辣椒粉~也可以再倒一些油进去 抓匀 腌制半小时以上(嗯我是隔夜腌制了,更入味~)
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3一觉起来~腌制好的肉块儿&打散的鸡蛋&燕麦片(面包糠更好 可惜家里没有面包糠?) 蛋液倒入鸡胸肉的碗儿里 让每一块儿肉都裹上蛋液 然后再裹燕麦 嗯显然图里这点儿燕麦是不够的 后来又加了好多 因为燕麦片不好裹 面包糠就不存在这个问题了哼唧
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4裹好啦~放进预热好的烤箱 中层烤制 上下火200度 15~20分钟 具体时间根据自家烤箱脾气~中间记得翻个面儿?
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5出炉~
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6蘸上番茄酱美滋滋?感觉像是在吃KFC哈哈哈
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