酸梅汤

原料

桑葚干: 20粒儿, 陈皮干: 18克, 甘草: 10克, 乌梅: 20粒儿, 三楂干: 8克, 桂花: 少许, 冰糖: 60克

步骤

1所有材料倒入玻璃碗中

2加入4升水浸泡一个小时

3要嗮干的三楂干如图?

4大火、水开转小火煮半小时,加入冰糖,翻开的酸梅汤,看看这汤色嗷?

5煮好后稍冷却,用过滤网滤出渣子

6加了冰糖,冷热都可以喝

7冰过的酸梅汤味道更佳

8撒了桂花的冰汤,美美的饮起来吧??

小技巧

冰浓酸梅汤,夏天还是要喝冰的那才叫爽?


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