法国粉: 450g， 裸麦粉: 50g， 野生蓝莓: 100g， 盐: 8g， 糖: 30g， 干酵母: 6g， 麦芽精: 5g， 橄榄油: 10g， 核桃仁: 80g， 水: 300g
1将干性材料和湿性材料一起搅拌至面团光滑有弹性，加入野生蓝莓干和核桃仁搅拌至面团完成阶段
2室温30℃发酵60分钟
3分割200g一个滚圆松弛30分钟
4将面团排气滚圆放入烤盘，以温度30℃室温发酵50分钟
5发酵后，在表面面洒上低筋面粉
6以上火220℃下火200℃打蒸汽烘烤20分钟