乌梅: 40g, 山楂: 20g, 枸杞: 30g, 百合: 20g, 玫瑰: 10g, 甘草: 10g, 陈皮: 10g, 洛神花: 10朵, 冰糖(适量): , 蜂蜜(适量): , 水(适量):
1将原料用清水冲洗一遍,洗去浮尘。
2在砂锅或者不锈钢锅(忌用铁锅)中加入2升左右清水(可以用大可乐瓶计量),再把洗好的原料放入锅中,先用大火烧开再改用小火煮30分钟。
3根据个人口味放适量冰糖,等酸梅汤晾凉以后根据个人口味调入适量蜂蜜。
4放入冰箱冰镇数小时后,好喝的酸梅汤就做好啦。