番茄牛肉酱意面(简单版。学生党宿舍可用)

原料

意面: 按自己的吃的量拿一把, 番茄: 一个, 牛肉末: 100g, 西兰花: 2朵, 番茄酱: , 橄榄油: , 盐:

步骤

1牛肉末放一小勺盐。腌制一会。

2西兰花切小块。焯水。要煮熟。捞起备用。

3西红柿切丁。放碗里备用。

4锅里加水。放牛肉末。煮熟。捞起牛肉末。肉汤放着待会做酱用。

5做酱!牛肉汤里加入切好的番茄。煮到番茄烂。成酱型。放入牛肉末。再放两勺番茄酱。盖锅盖让它炖着。

6锅里放水煮沸。加一勺盐。放意面。煮12分钟。

7捞起意面。加入适量橄榄油。拌匀。装盘。

8淋上炖好的酱。摆上西兰花!拍个照片。好啦!开吃!

小技巧

牛肉汤要是太多就捞起一些。做酱不用太多汤。不然待会就太稀了。剩下的晚上放个粉又解决一顿了!全程只有拌意粉放了油。所以还是清清淡淡的。


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