原料

红葱头: 五斤， 食用油: 适量

步骤

1红葱头五斤

2剥去外皮，要有耐心哦

3切成丝，过程很虐，我是流着眼泪切完的

4加入冷油中小火慢炒，油不用放太多

5明显的缩水了，香气扑鼻

6成品，冷了之后酥酥脆脆，好叉

小技巧

一定要小火慢熬，火大了就糊了，葱头洗干净要晾干水分