意大利面: 一人份, 牛肉: 300克, 洋葱: 1个, 盐: 适量, 橄榄油: 适量, 黑胡椒料酒生抽: (如果有米酒最好), 黑胡椒酱:
1准备。洋葱切碎,牛肉切小末用盐、胡椒粉少量料酒腌制。没有胡椒酱就用的黑椒烧烤酱代替
2锅中烧热橄榄油,煸炒牛肉末,半熟时放入洋葱。加入适量生抽和黑椒酱,加水小火炖煮。
3小火煮,要把洋葱煮烂才好。另一边就可以煮意面了,烧开水加盐,然后放入意面。
4意面煮软后倒入滤网,用凉水冲,沥干就可以装盘啦。
5意面装盘浇上黑椒肉酱就可以开吃啦。如果喜欢也可以用薄荷叶和小番茄装饰,但是我好饿就直接开吃啦~