原料

西红柿: 3个， 鸡蛋: 6个

步骤

1西红柿切小块

2鸡蛋加点盐打散

3锅加热放油，倒入切好的西红柿块，小火哈，用锅铲按压番茄成糊。 我是不加水的哈，有人喜欢加点水方便煮，或者是加点番茄酱，看自己喜好了。

4这边起锅加热放油，鸡蛋开始炒一下。

5炒好的鸡蛋倒入煮好的西红柿糊糊里，然后拌匀

6出锅了，撒点葱花。。

小技巧

这次的西红柿不咋好，煮出来的汁是水水的。。好的西红柿煮出来是红色糊糊呢。。。