简介

准备时间：15分钟 制作时间：30分钟 烹饪时间：30分钟 用餐人数：4人

原料

德芙巧克力 200克 鸡蛋 4个 面粉 200克 白砂糖 70克 酵母 5克 动物性鲜奶油 100克 纯牛奶 50ml 果仁 25克 注：奶油和牛奶可放可不放，个人推荐放，因为会使蛋糕更加香软 器具：微波炉、电蒸锅、烤箱、模具4个、瓷碗

步骤

1、巧克力放入微波炉，点开始，等待几分钟后打开微波炉会变成浓稠的巧克力酱。 2、巧克力酱充分搅拌，装碗备用。 3、牛奶加奶油搅拌，装碗入电蒸锅加热1分钟，装好备用。 4、鸡蛋打散，搅拌均匀后加入白砂糖再次搅拌，直至没有颗粒出现为止。 5、面粉加凉水100毫升，适当用手揉捏，盖上盘子或干净的布自行发酵15~20分钟。 6、将酵母加入牛奶油里，搅拌充分。 7、鸡蛋液加入巧克力酱、面粉、牛奶油搅拌均匀。 8、预热烤箱165°，平均装入4个模具，放入烤盘烤30分钟。 9、撒上果仁，即可食用。