原料

猪肉(盐，白胡椒，生抽，少量淀粉）: 克， 白菜: ， 盐: ， 水淀粉:

步骤

1猪肉用括号内的材料抓匀腌制下。

2白菜切丝。

3热锅凉油下肉丝炒至变色盛出。

4锅中再加点油，下白菜炒软，可以加点水加快白菜出水。

5白菜软后，加入肉丝，盐和一小碗薄芡即可。