猪棒骨: 1根， 花菇: 50克， 青萝卜: 500克， 生姜: 适量， 白胡椒: 适量， 干虾: 适量
1猪棒骨飞水，干花菇泡发。
2锅内一次加足够的水烧开，放入飞过水的棒骨，干虾，姜片，大火烧20分钟，转小火煲2个小时。
3再加入泡好的花菇，青萝卜再煲40分钟，调入盐和白胡椒即可。
1猪棒骨一定要提前飞水，清洗干净。 2加入干虾，可以让汤的味道更鲜美，没有干虾也可以加入虾仁，虾米哦。