原料

老鸭: 1只， 花菇: 6朵， 姜: 3片， 葱: 适量， 料酒: 适量， 盐: 适量

步骤

1鸭子杀好洗净开水焯过放入砂锅，加入葱和姜。

2花菇泡水至软。

3放入花菇，加料酒和水炖2小时，加盐。

4盛出。