自制咸鸭蛋

原料

鸭蛋: 30个, 高度白酒: 适量, 盐: 2袋, 保鲜膜: 1只

步骤

1买的鲜鸭蛋,洗净,晾干

2准备好材料

3到适量白酒于碗中,取一枚鸭蛋翻滚下,均匀粘到白酒

4取出蘸过白酒的鸭蛋,在盐里面滚,使其沾上厚厚一层盐

5用保鲜膜包裹沾过盐的鸭蛋,这是我的战果,30个鸭蛋,然后把它们找个容器或者袋子装起来,放在阴凉处,放置约45天,即可。


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