野苋菜: ， 姜酒: 1大勺， 腐乳: 半块， 腐乳汁: 1小勺， 红辣椒: 1根， 油:
1野苋菜清洗干净，如果有太老的茎，可以掐掉一些。小红辣椒切小段。
2腐乳半块提前捣碎，和腐乳汁1小勺拌在一起，备用。
3锅中热油，放入1大勺姜酒，迅速炒开。
4放入野苋菜和辣椒，翻炒至塌软。
5倒入腐乳和腐乳汁，再兜两下即可。
6我用的姜酒和腐乳：