鸡蛋: 1个， 低筋面粉: 30克， 黄油或色拉油: 10克， 牛奶: 80克， 芒果: 2个， 淡奶油: 200克， 糖粉: 30克
1黄油，鸡蛋，牛奶，面粉搅拌均匀成浆，浓稠度类似稀奶油
26寸不粘锅摊饼，小火，不需要油。
3摊好后晾凉待用
4芒果切方块备用
5奶油与糖粉打发，抹到班戟皮上，放入芒果，再抹一层奶油，四周班戟皮依次向内折叠成方形后把封口处向下摆放，去冰箱冷藏半小时定型后切半